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■商品について

フランス小麦100%使用!

【規格値】
粗蛋白:10.0±1.0% 灰分:0.6±0.1%

フランス語で「素晴らしい」という意味のメルベイユ。
深い味わいと芳醇な香りが特長のフランス小麦を厳選し、
数種類をブレンドして作られました。
フランスの挽き方を研究して実現させた独自の製粉技術で、
味や香りを最大限に引き出しました。
旨み成分や香り成分が多く、扱いやすいので、
パンはもちろん、クッキーなどお菓子作りにも使えます!

コクのある深い味わいと芳醇な香りのパンに仕上がります。
名称 小麦粉
内 容 量 2.5kg
原 材 料 小麦
保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。
粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。
夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。
使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。
・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。

※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍
加工者 株式会社きくや
〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9
原料原産国 フランス
賞味期限 配送時より60日以上

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